Het recept voor een heerlijk en heel gezonde smoothie, met zwarte bessen en een aantal ongebruikelijke ingrediënten. De bereidingstijd is ongeveer 10 minuten

Ingredienten

• 500 ml karnemelk
• 300 gr zwarte bessen
• het sap van 1 citroen
• 1 theelepel vanille-extract
• 4 eetlepels honing

Bereiding

1. Was de zwarte bessen en maal ze in een keukenmachine of blender of met een staafmixer. Je kunt dit eventueel door een zeef drukken.
   
   
2. Meng de puree van de zwarte bessen met karnemelk, citroensap, honing en vanille in een blender.
   
   
3. Giet het mengsel in een mooie, koude glazen en garneer met een zwarte bessen blaadje of bessentakjes en serveer direct.

Variatietip: Je kunt het zelfde recept ook proberen met rode bessen, frambozen, aardbeien of bramen in plaats van de zwarte bessen. 

Heb je geen karnemelk in huis? Gebruik dan magere yoghurt!